TIRAMISU MIT EIS


250 g Mascarpone
250 g Quark
2 EL Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Prise Zimt
Abrieb und Saft v. 1 Orange

alles glatt rühren (nicht zu lange)

200 ml Espresso kalt
50 ml Amaretto

vermischen und

200 g Löffelbisquit (glutenfrei) 

damit tränken. Die getränkten Löffelbisquit mit der Mascarponemischung abwechselnd in eine Form (oder in Portionsgläser) schichten. Mindestens 8-10 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren mit

2 TL Kakaopulver

bestäuben. 

hier mit Schoko- und Vanille-Eis


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