TIRAMISU MIT EIS

250 g Mascarpone

250 g Quark

2 EL Zucker

1 TL Vanillezucker

1 Prise Zimt

Abrieb und Saft v. 1 Orange

alles glatt rühren (nicht zu lange)

200 ml Espresso kalt

50 ml Amaretto

vermischen und

200 g Löffelbisquit (glutenfrei) 

damit tränken. Die getränkten Löffelbisquit mit der Mascarponemischung abwechselnd in eine Form (oder in Portionsgläser) schichten. Mindestens 8-10 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren mit

2 TL Kakaopulver

bestäuben. 

hier mit Schoko- und Vanille-Eis