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ZANDERFILET MIT ZITRONEN-RIESLINGSAUCE, IN HONIG FERMENTIERTE TOMATEN, BABY- ZUCCHINI UND WÜRFELKARTÖFFELCHEN

IN HONIG FERMENTIERTE TOMATEN

TOMATENSAUCE SPICY UND EINGEKOCHT

OFEN-HOKKAIDO MIT HÄHNCHENBRUST

POMODORI ALLA POVERELLA - sonnengereifte Tomaten - schlicht stückig eingekocht

CONFIERTER KNOBLAUCH - KNOBLAUCHÖL

ROSEN SIRUP

PULPO SOUS VIDE - Mission Octopussy

PAPRIKA-GELEE

FLÜSSIGE WÜRZE

APFELKÜCHLE

APFEL-ZIMT-BOLLEN MUFFINS