ERDBEER-LIMES

ergibt 1 Liter

500 g Erdbeeren (oder andere Beeren)

165 g Zucker

165 ml Wasser

165 ml Wodka-Citron

1 Limette

Erdbeeren pürieren und Kerne raus passieren (oder durch den Entsafter) 500 ml abmessen. 

Saft 1 Limette zufügen

Zucker in Wasser erwärmen und auflösen. Dann wieder abkühlen lassen

Erdbeerpüree mit Zuckerlösung und Vodka vermengen und in saubere Flasche füllen.